Ev Yapımı Krem Şanti Tatlı Tarifi

Ev yapımı krem şanti tatlı tarifi genellikle pasta, kek, krep ve cupcake tarzı tatlıların lezzetlendirmek için krem şanti kullanıyoruz. Ev yapımı krem şanti tatlı tarifini kolay bir şekilde herkes yapabilir. Bu güzel ev yapımı krem şanti tatlı tarifinin yapımını anlatmaya geçebiliriz.

Ev Yapımı Krem Şanti Tatlı Tarifi İçin Malzemeler;

• 4 yemek kaşığı kadar su
• 3 adet kadar yumurta beyazı
• 1.5 çay bardağı kadar toz şeker
• 1 paket kadar vanilya
• Bir tutam kadar tuz

Ev Yapımı Krem Şanti Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kabımızın içerisine yumurta beyazımızı ve bir tutam tuzumuzu aktarıyoruz.
2. Mikserimizin orta derece ayarında ve yumurtamızın beyazını yaklaşık olarak 5 dakika kadar çırpıyoruz.
3. Cezvemizin içerisine 1.5 çay bardağı kadar şekerimizi ve 4 yemek kaşığı kadar suyumuzu ekliyoruz. Kısık ateş olacak şekilde pişiriyoruz ve  şekerimizin erimesini bekliyoruz.
4. Şekerimizi erittikten sonra yumurta beyazımızın içerisine yavaş olacak bir şekilde aktarıyoruz.
5. Yumurtamızın beyazı kat bir hal almaya başladığında üzerine vanilyamızı  da ekleyip çırpıyoruz.
6. Krem şantimiz  sertleştiği zaman çırpma işlemini bırakıyoruz ve başka bir kabımızın içerisine aktarıyoruz. Krem şantimizi buzdolabımızda 2 saat kadar dinlendiriyoruz.
7. Yeterince sertleşen krem şantimizi istediğimiz yerde kullanmak sizin tercihinize kalmış. Afiyet olsun. 

Ev Yapımı Krem Şanti Tatlı Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

Öncelikle yumurtamızı ayırırken beyazın içerisine sarısının karışmamasına çok dikkat ediyoruz. Şekerli suyumuzu kaynar bir şekilde değilde ılık haldeyken yumurtalarımızı ekliyoruz. Krem şantiyi çırparken mutlaka mikser veyahut blender kullanıyoruz. İçerisine kakao ekleyerek kakaolu krem şanti elde edebilirsiniz. Hazırlamış olduğumuz krem şantimiz 1-2 gün kadar buzdolabında dayanır. Krem şantimizi rahat bir şekilde kullanmak istiyorsak eğer buzdolabı poşetimizin içerise ekledikten sonra ucuna delik açarak rahat bir şekilde kullanabilriz.