Alman pastası tatlı tarifi yumuşacık hamuru ile dillere destan ve çoğu tatlıları tahtından etmeye geliyor. Alman pastası tatlı tarifi içerisindeki kreması ile insanı baştan çıkaran bir lezzet patlması ortaya koyuyor. O zaman sizlerde kolay bir şekilde evinizde yapmaya nedersiniz. Alman pastası tatlı tarifi anlatımına geçebiliriz.

Alman Pastası Tatlı Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 adet kadar yumurta

• 1 adet kadar yumurta beyazı

• 1 çay bardağı kadar ılık süt

• 1 çay bardağı kadar ılık su

• 1 çay bardağı kadar sıvı yağ

• 1 çay bardağı kadar toz şeker

• 1 paket kadar kuru maya

• 5 su bardağı kadar un(dikkatli ekleme yapalım)

Kreması İçin Malzemeler;

• 3 su bardağı kadar süt

• 1/2 yarım su bardağı şeker (1 parmak fazla olacak şekilde)

• 2 yemek kaşığı kadar un

• 1 adet kadar yumurta sarısı

• 1,5 yemek kaşığı kadar nişasta

• 1 paket kadar vanilya

• 1 paket kadar krem şanti

Alman Pastası Tatlı Tarifinin Püf Noktası

Hamurumuz soğumadan içerisine kremasını koymuyoruz. Buzdolabımızda güzelce dinlendirip sonrasında tüketmeniz daha güzel olacaktır.

Alman Pastası Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamurumuz için öncesinde sıvı olan malzemelerimizi ve mayamızı ekliyoruz karıştırıp mayamızın harekete geçmesini bekliyoruz. 5 dakika süre bekliyoruz.

2. Sonrasında yumurtamızı ve şekerimizi ekliyoruz Ve unumuzu kontrollü bir şekilde ekliyoruz.

3. Hamurumuzun 1 saat süre kadar mayalandırıyoruz.

4. Mayalandırdığımız hamurumuza yuvarlak beze olacak şekilde ayar veriyoruz ve güzelce tepsiye diziyoruz sonrasında 15 dakika süre kadar tepside mayalandırma işlemi için bekliyoruz. 

5. 180 derecedeki fırınımızda üst kısmı kızarıncaya kadar 20 - 25 dakika süre kadar pişiriyoruz. 

6. İç kreması için krem şantimizi ve vanilyamızı yani tüm malzemelerimizi bir tencereye alıyoruz güzelce karıştırıyoruz ve fokurdayana kadar pişiriyoruz. krem şanti ve vanilya harç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştıralım ve fokurdayana kadar pişirelim.

7. Hamurumuz fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika süre kadar bekletiyoruz. Bekletiğimiz hamurumuzun orta kısmını kesiyoruz ve içerisine kremamızı yerleştiriyoruz. Son olarak pudra şekerimizi ilave ediyoruz ve güzel bir servis yapıyoruz. Afiyet olsun.